Gustus Restaurant

Gustus Restaurant

APERITIFS

APEROL SPRITZ 0,2l

Aperol, Soda-Wasser, Orangenscheibe & Prosecco

6,40€

GUSTUS SPRITZ 0,2l

Aperol, Yuzupüree, Meier Schmidt Sauvignon-Blanc & Prosecco

7,90€

APERITIVO ROSATO SPRITZ 0,2l

Ramazzotti Rosato & Prosecco

6,40€

HUGO 0,2l

Frische Minze, Holunderblütensirup & Prosecco

6,40€

MARTINI BIANCO 0,5l

Auf Eis mit Zitrone

5,50€

LILLET WILD BERRY 0,2l

Lillet, frische Beeren & Schweppes Russian Wild Berry

6,40€

LILLET VIVE 0,2l

Lillet Blanc, Tonic Water, Erdbeere, frische Minze & Salatgurke

6,40€

CAMPARI SODA 2cl

Campari auf Eis mit Soda-Wasser

6,50€

CAMPARI ORANGE 2cl

Campari auf Eis mit Vaihinger Orangensaft

6,50€

BELSAZAR ROSE 0,2l

Belsazar Rosé mit Tonic Water

6,50€

LIMONCELLO SPRITZ 0,2l

Limoncello, Prosecco & Soda-Wasser

6,40€

OUZO OF PLOMARI 2cl

Hergestellt aus biologisch angebautem Anis

3,50€

AMUSE BOUCHE

VARIATION VERSCHIEDENER OLIVEN

Griechische Oliven eingelegt in Zitronensaft und frischen Kräutern

4,90€

GERÖSTETES KNOBLAUCHBROT MIT KRÄUTERBUTTER

Französisches Baguette, gefüllt mit Kräuterbutter und Knoblauch

4,90€

VORSPEISEN

BRUSCHETTA

belegt mit gebratenem Gemüse, rotem Pesto von getrockneten Tomaten, frischen Baby-Spinat Blättern und zypriotischem Halumi-Käse

8,90€

BRUSCHETTA MIT GEBRATENER KALBSLEBER

zartgebratene Kalbsleber und Pilze in Balsamico-Braten-Sauce deglaciert, serviert auf gerösteten Schwarzbrotscheiben mit karamelisierten Zwiebeln

10,90€

MOZZARELLA IN TOMATEN SAND

geschmackvoller Büffelmozzarella in Tomatensand paniert, serviert mit Basilikumpesto, Parmesan Crisps und Baby Spinat

10,90€

OKTOPUS AUS DEM BACKOFEN

serviert mit Gnocchi aus Platterbsen-Fava, karamelisierten Zwiebeln, leckerer Tomaten-Püreesauce mit Kümmel und gebratenen Feigen

16,90€

GEBRATENE GARNELEN MIT GAMBAS BISQUE

serviert auf gebratenem duftendem Fenchelgemüse, Wildreis und fantastischem Ouzo-Schaum

15,90€

TARAMAS

weiße Fischrogencreme serviert mit gebratenen Garnelen, geriebenem Bottarga, geröstetem Brot und feiner Dillsauce

14,50€

PASTRAMI VON GERÄUCHERTEM LACHS

serviert mit eingelegtem Gemüse, Sour Cream und feinem Dillöl

14,90€

WARMER KARTOFFELSALAT A LA NAPOLEON

serviert in Schichten mit Nürnberger Bratwurststückchen und hausgemachter Mayo-Senf-Sauce

11,90€

SALATE

GRIECHISCHER SALAT GUSTUS

Stabtomaten, verschiedene Cherry Tomaten, Oliven, Gurken, frische Lauchzwiebeln, grüner Paprika, Ziegenkäse, Olivenpaste, Johannisbrot - Dakos, Sauce aus getrockneten Tomaten und Meerfenchel, dazu typisches griechisches Salatdressing

13,90€

ROTE BEETE-SALAT REGENBOGEN

Variation aus 3 verschiedenen gebratenen rote Beete Sorten, serviert mit cremiger Avocado-Rettich-Guacamole, leckeren knusprigen Croutons und einer tollen rote Beete-Sauce, garniert mit rote Beete Baby Blättern

13,90€

FRESH SPINACH AND MANURI SOFT CHEESE SALAD

Baby spinach, wild rocket, Crunchy, homemade dried tomatoes, roasted figs, Parma ham, roasted Manuri cheese and green applesauce

14,90€

COLESLAW GUSTUS

Verschiedene Krautsorten, Äpfel, Sellerie, Karotten, Wirsing, rote Beete, Rosinen und Maronen angemacht mit leckerer Haselnusssauce

13,90€

PASTA

LINGUINE MIT GEBRATENEN GARNELEN & CHORIZOWURST

mit Safran Garnelen-Sauce (Milanez) und Cherry Tomaten

18,90€

PAPPARDELLE MIT LACHS

mit Sahne, frischen Dillspitzen, Lauchzwiebeln, Spinat und confierten Tomaten

18,90€

RISOTTO MIT WALDPILZEN

mit drei verschiedenen Pilzsorten, Trüffelaroma, Parmesan-Cookies und Mascarpone-Sauce

17,90€

NAPOLITANA

Linguine mit frischer Tomatensauce, Knoblauch und Basilikum

11,90€

HAUPTGERICHTE

GEGRILLTES LACHSFILET

Frisches zartgegrilltes Lachsfilet mit cremigem Blumenkohlpüree, süß-sauerem eingelegtem Gemüse und Sour Cream

22,90€

DORADENFILET & GARNELEN AUS DER PFANNE

Serviert mit leckerem Karottenpüree, sautierten Kartoffeln und Grünalgen

22,90€

ZARTGESCHMORTE LAMMHAXE

Zarte Lammkeule 12 Stunden im Backofen geschmort, mit Kartoffelgratin, gegrillten Möhren und Rosmarinsauce

22,90€

BURGER BLACK ANGUS

Rinderhackfleisch (Black Angus) im weichen Brioche mit Cheddar, saurer Gurke, frischen Eisbergsalatblättern, Tomate und Senfmayonnaise. Dazu servieren wir dreifach gebackene Kartoffeln mit Schale und Tomatenchutney

16,90€

TAGLIATA-FLAP-STEAK U.S.A 220 - 250 Gramm

Serviert mit sautierte Kartoffeln, Möhren, grünen Bohnen, getrockneten Tomaten, karamelisierten Zwiebeln und würziger Pfeffersauce

22,90€

FRISCHE GEGRILLTE KALAMARI

Serviert mit roter Beete-Aioli-Sauce an Kichererbsensalat, Chili, Koriander und Cherry Tomaten

23,90€

DELICATE “DUET OF DUCK”

Entenbrustfilet und Keule, serviert mit Kartoffelgratin Dauphinois, grünen Bohnen und sautierten Möhren in phantastischer Raspberrysauce

21,90€

SCHWEINEKOTELLET IBERICO

Serviert mit dreifach gebackenen Steak Kartoffeln und Baby Gemüse, Ananas Butter und gegrilltem Porree

24,90€

GEMÜSE MOUSSAKA

Geschichtete Zucchini, Auberginen, Champignons und Kartoffeln mit Joghurt-Bechamelsauce, Auberginenpüree, Tomatenmarmelade und griechischem Hartkäse Ladotyri

14,90€

FRÄNKISCHES SCHÄUFELE

Zartgeschmorte Schweineschulter vom Backofen in hellem Bier und Gemüse, dazu servieren wir Kartoffelkloß, warmen Rotkohl und deftige Bratensauce

16,90€

WIENER SCHNITZEL

Zart gebratenes Kalbsschnitzel aus der Pfanne mit Baby Kartoffeln in Butter geschwenkt, Preiselbeeren-Marmelade und Beilagensalat

18,90€

TRADITIONELLE FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE

Serviert mit warmen Sauerkraut und traditionellem bayerischen Senf

9,90€

FÜR DIE KLEINEN GÄSTE

MAC & CHEESE

Kleine Nudeln in Sahne Sauce mit geriebenem Käse

8,90€

CHICKEN NUGGETS

Zarte panierte Hähnchenbrustfilets aus Freilandhaltung

9,90€

KINDER NUDELN

Kleine Kindernudeln in schmackhafter hausgemachter Tomatensauce

8,90€

NÜRNBERGER BRATWÜRSTCHEN

Gegrillte Nürnberger Bratwurststücke

7,90€

BEILAGEN

BABY KARTOFFELN

3,90€

STEAK KARTOFFELN

4,90€

GEKOCHTES GEMÜSE DER SAISON

4,40€

FRISCHER SALAT MIT CHERRYTOMATEN UND GURKEN

3,90€

BEILAGENSALAT

5,90€

EXTRA BROT

2,00€

HAUSGEMACHTE SAUCEN & DIPS

PFEFFERSAUCE

3,90€

KRÄUTERBUTTER

1,50€

KETCHUP

1,50€

MAYONNAISE

1,50€

PARMESAN

2,00€

DESSERTS

MILLE FEUILLE MIT PISTAZIEN

Karamelisierter Blätterteig gefüllt mit geschmeidiger Pistaziencreme, Schokoladensauce und gehakten Pistazien

7,90€

SCHOKOLADENDESSERT

Warmer, saftiger, dunkler Schokoladenkuchen mit Karamel übergossen, garniert mit Mandelkrokant und Madagaskar Vanilleeis

7,90€

WARMES APFELCRUMBLE

Mit sauren Äpfeln in Sahne weichgekocht und knusprigen Streuseln

6,90€

GUSTUS „ICE DREAM“

Mascarpone, Kaffee, Pistazie

8,90€

GUSTUS „SORBET DREAM“

Mandarine, Erdbeere, Heidelbeere

8,50€

GELATO

VANILLE

2,00€

DUNKLE SCHOKOLADE

2,00€

ERDBEERE

2,00€

WARME GETRÄNKE

ESPRESSO

2,10€

ESPRESSO DOPPIO

3,80€

ESPRESSO MACCHIATO

2,80€

TASSE KAFFEE

2,90€

CAPPUCCINO

3,80€

MOKKA

2,60€

MOKKA DOPPIO

4,90€

„CHARITEA TEEBEUTEL“

VERSCHIEDEN SORTEN, BIO FAIRTRADE VEGAN

3,90€

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

AQUA MORELLI FRIZANTE 0,25l

2,80€

AQUA MORELLI FRIZANTE 0,75l

6,50€

AQUA MORELLI NATURALE 0,25l

2,80€

AQUA MORELLI NATURALE 0,75l

6,50€

COCA-COLA 0,33l

3,80€

COCA-COLA ZERO 0,33l

3,80€

FANTA 0,33l

3,80€

SPRITE 0,33l

3,80€

MEZZO MIX 0,33l

3,80€

GENTLEMANS „CLASSY LEMON“ PREMIUM 0,2l

3,50€

GENTLEMANS „TONIC WATER“ PREMIUM 0,2l

3,50€

GENTLEMANS „GINGER ALE“ PREMIUM 0,2l

3,50€

GENTLEMANS „BRAVE GINGER“ PREMIUM 0,2l€

3,50€

ICE TEA RICHARD SUN „ACAI LIME“ BIO & VEGAN 0,33l

3,70€

ICE TEA RICHARD SUN „PFIRSICH“ BIO & VEGAN 0,33l

3,70€

RED BULL 0,25l

4,50€

SÄFTE

ORANGE 0,2l

3,50€

APFEL NATUTRÜB 0,2l

3,50€

MARACUJA 0,2l

3,50€

JOHANNISBEERSAFT 0,2l

3,50€

SAFTSCHORLE 0,2l

3,50€

BIERE

BENEDIKTINER HELL 0,5l

3,90€

KÖNIG PILSENER 0,4l

4,10€

KÖNIG PILSENER ALKOHOLFREI 0,33l

3,70€

BENEDIKTINER WEISSBIER NATUTRÜB 0,5l

4,20€

BENEDIKTINER WEISSBIER ALKOHOLFREIE 0,5l

4,20€

KÖSTRIZER SCHWARZBIER 0,5l

4,20€

RADLER 0,4l

3,90€

DIGESTIVE

RAMAZZOTTI 2cl

3,20€

AVERNA 2cl

2,90€

FERNET BRANCA 2cl

3,20€

JÄGERMEISTER 2cl

3,50€

UNDEBERG

2,90€

GRAPPA VILLA SANDI BIANCA 2cl

3,20€

GRAPPA VILLA SANDI INVECCHIATA 2cl

3,20€

SAMBUCA 2cl

2,90€

LIMONCELLO 2cl

2,90€

OUZO 2cl

3,50€

MASTICHA 2cl

3,50€

TSIPURO DARK CAVE 2cl

5,50€

BRÄNDE VON DER EDELBRENNEREI HAAS

WILLIAMSBIRNE 2cl

5,90€

HASELNUSS 2cl

6,90€

HIMBEERE 2cl

6,20€

WHISKEY

JACK DANIELS 2cl

3,20€

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 2cl

3,20€

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 2cl

13,90€

CHIVAS REGAL 12 YEARS 2cl

4,50€

GLENLIVET 18 YEARS 2cl

8,90€

GLENMORANGIE 10 YEARS

5,90€

GLENMORANGIE 18 YEARS 2cl

9,90€

ARDBEG 10 YEARS 2cl

7,50€

HIBIKI HARMONY 2cl

11,20€

COGNAC & BRANDY

HENNESSY V.S 2cl

4,50€

HENNESSY X.O 2cl

13,90€

METAXA GRANDE FINE KERAMIK 2cl

4,90€

METAXA PRIVATE RESERVE 2cl

5,90€

GIN

BEEFEATER LONDON 2cl

2,50€

BOMBAY SAPHIRE LONDON 2cl

3,90€

BOMBAY BRAMBLE 2cl

4,50€

MALFI GIN / ORIGINALE / ROSA / LIMONE 2cl

5,50€

SIR CHILL 2cl

5,50€

GIN MARE MEDITERRANEAN 2cl

5,00€

VODKA

ABSOLUT VODKA 2cl

2,90€

BELVEDERE 2cl

3,90€

BELVEDERE „LAKE BARTEZEK“

Der erste Single Estate Roggen-Vodka von der nacheiszeitlichen Landschaft rund um den polnischen See Bartezek

6,00€

BELVEDERE „SMOGORY FOREST“ 2cl

Der erste Single Estate Roggen-Vodka von Belvedere, rund um das polnische Dorf Smogóry

6,00€

TEQUILA

EL JIMADOR BLANCO / REPOSADO 2cl

2,90€

DON JULIO BLANCO / REPOSADO 2cl

3,90€

VOLCAN DE MI TIERRA BLANCO 2cl

3,90€

RUM

RON ZACAPA CENTENARIO 23 SOLERA 2cl

4,50€

HAVANA CLUB 3 AÑOS 2cl

2,90€

HAVANA CLUB AÑEJO 7 AÑOS 2cl

3,90€

HAVANA MAESTROS 2cl

4,90€

DON PAPA 7 YEARS 2cl

3,90€

EMINENTE AMBAR CLARO 3 YEARS 2cl

4,50€

EMINENTE RESERVE 7 YEARS 2cl

6,00€

LONGDRINKS

GUSTUS MULE 0,3l

7,50€

GIN TONIC 03,l

7,50€

ABSOLUT LEMON 0,3l

7,50€

JACK DANIELS COLA 0,3l

8,20€

HAVANA COLA 0,3l

7,50€

COCKTAILS

MOJITO

8,20€

MARTINI DRY COCKTAIL

8,20€

COSMOPOLITAN

8,60€

NEGRONI

8,90€

OLD FASHIONED

9,50€

VIRGIN MOJITO

6,90€

WEISSWEINE

SCHMITTS KINDER „LE BLANC“ DEUTSCHLAND 0,75l

Eine Weißweincuvée aus den Rebsorten Müller Thurgau, Bacchus und Scheurebe Geschmacklich kommen alle Rebsorten zum Vorschein: der Müller Thurgau hält das Gerüst von Frucht und Frische, die Scheurebe und Bacchus mitbringen. Ein geringer Säurewert lässt die Frucht schön am Gaumen spielen.

19,90€

MARKUS MEIER - „GRAUER BURGUNDER“ DEUTSCHLAND 0,75l

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21,90€

TENUTA ROVEGLIA ,,LUGANA'' ITALIEN 0,75l

Erfrischender Lugana mit fesselnden Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und den für einen Lugana allseits bekannten Noten von Bittermandeln

22,90€

RUDOLF MAY „SILVANER“ DEUTSCHLAND 0,75l

Der Silvaner vom Weingut Rudolf May bringt begeisternde Frische und intensive Aromen ins Glas. Saftig und fruchtbetont zeigt er bereits im Duft Noten von gelber Frucht, gepaart mit feinen exotischen Noten. Der Körper ist zart und feingliedrig, die frische Säure trägt die Frucht ganz hervorragend bis in das Finale.

25,90€

KOPP „SCHEUREBE“ DEUTSCHLAND 0,75l

Der Wein ist leicht und unkompliziert zu trinken, ideal also für einen lauen Sommerabend. Dort verwöhnt er dann die Nase mit den Aromen exotischer Früchte, wie etwa Ananas, Papaya, Pfirsich und die chinesische Lychee. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und kühl.

21,90€

SEMELI ESTATE „MANTINIA“ - GRIECHENLAND 0,75l

Hellgelbe strahlende Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase zarte Noten von Blüten und Zitrus, im Vordergrund, sehr typisch für Moschofilero, deutliche Aromen die an Zitronenschale, Jasmin und Rose erinnern. Im Mund fruchtbetont und ausgewogen, mittelgewichtig, harmonisch und frisch, mit gut eingebundener Säure und langem Nachhall.

21,90€

AOTON WINERY „STYLOBATE“ GRIECHENLAND 0,75l

Der Wein aus den Rebsorten Savatiano und Roditis weist eine tief goldgelbe Farbe auf. In der Nase intensiv, verhaltene, tropische Frucht (Ananas und Mango), etwas Brotkruste und feine Kräuter sowie Akazienhonig. Am Gaumen gehaltvoll und vielschichtig, gelbfruchtig, Orangenblüte und ebenfalls Akzazienhonig.

26,90€

SEMELI ESTATE „OREINOS ILIOS“ GRIECHENLAND 0,75l

Diese feine Cuvée aus Moschofilero und Sauvignon Blanc weist eine strohgelbe, strahlende Farbe mit leicht grünlichen Reflexen auf. In der Nase zarte Noten von Rosen, Zitronenblüten, Lychees und Jasmin. Im Mund frisch, feinfruchtig (Zitrus) mit einer zarten Note von Lychees im Abgang. Ein sehr ansprechendes Leichtgewicht (12°Vol.) gewonnen aus zwei hochwertigen aromatischen Rebsorten, die perfekt zusammenpassen. Dieser Weißwein ist perfekt als Aperitif.

22,90€

PIROGA „TIRNAVOS“ TSILILIS WINERY 0,75l

Der Piroga Weißwein von Tsililis wird aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Chardonnay und Muscat vinifiziert. Die Rebsorten stammen von Weingärten, welche geringe Erträge aufweisen und somit für qualitativ hochwertige Trauben stehen. Als Ergebnis präsentieren sich intensive fruchtige und blumige Aromen. Am Gaumen präsentiert sich der Piroga Weißwein von Tsililis geschmeidig

22,90€

THEOPETRA ESTATE „AGONI GRAMMI“ GRIECHENLAND 0,75l

Zartgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer und intensivem Duft von Ananas, Honigmelone, Nektarine und Lychee. Vollmundiger und frischer Geschmack, fein und harmonisch mit erkenntlichem Grapefruit- und Mandarinen Noten, zeichnet sich durch das genau richtige Gleichgewicht, trotz des hohen und reichen Säuregehalts, mit langandauerndem Nachgeschmack.

34,00€

ALPHA ESTATE ,,SAUVIGNON BLANC'' GRIECHENLAND 0,75l

Glänzende, leicht gelbe Farbe mit grünem Schimmer. In der Nase stark und lebendig, am Gaumen rund und sanft mit typischen Sauvignon Blanc Merkmalen. Im Bouquet dominieren Aromen von Stachelbeeren, Maracuja, Melone und Litschi, fein strukturiert und hat einen langen Abgang.

31,90€

ALPHA ESTATE ,,CHARDONNAY'' GRIECHENLAND 0,75l

Der Chardonnay wird für 7 Monate in Barrique Fässern gelagert. Er hat eine brillante leicht gelbe Farbe. Intensiv und reich in der Nase mit für die Chardonnay typischen Aromen nach Zitrusfrüchten, Pfirsichen und einem Anflug von Holz im Hintergrund. Vollmundig und cremig im Geschmack mit einer ausgezeichneten Balance und einem lebhaften nachhaltigen Abgang.

35,50€

GEROVASSILIOU ,,MALAGOUZIA'' GRIECHENLAND 0,75l

Ein fruchtiger, sortenreiner Weißwein aus der autochthonen Malagouzia Rebe, feingliedriges Aroma von frischen Zitrusfrüchten. Im Bouquet dominieren Aromen von Zitronen - und Orangenblüten. Im Abgang ist der jugendlich frische Wein unaufdringlich.

35,50€

SIGALAS SANTORINI ,,BAREL ASSYTRIKO'' PDO GRIECHENLAND 0,75l

Komplex, mit reifen Zitrusfrüchten, harmonisch ausbalanciert mit diskreten Vanille- und Tabaktönen Im Geschmack Rund und geschmeidig im Mund, mit der Säure im Hintergrund. Insbesondere bei älteren Jahrgängen treten die Honignoten in den Vordergrund, die den Assyrtiko an einen deutschen oder elsässischen Riesling erinnern. Die mineralische Note ist das Ergebnis des Terroirs von Santorini.

59,50€

ARGYROS ESTATE „ATLANTIS“ GRIECHENLAND 0,75l

Hellgelbe Farbe, mit lebhaften Aromen von Zitrusfrüchten, Zitronenblüte und zarten Noten von exotischen Früchten. Leicht und ausgewogen, mit einer kühlen Mineralität und erfrischender Säure. Der relativ hohe Säuregehalt von Assyrtiko verleiht diesem leicht trinkbaren Weißwein eine knackige Frische.

29,90€

WEINGUT GEIL'S „GRAUER BURGUNDER“ DEUTSCHLAND 0,75l

Vielschichtig mit dezenten Noten von frischen Gras und reifen Birnen. Dieser Wein erzeugt durch seine anregende Frucht angenehmen Trinkfluss

24,00€

BERNHARD OTT „DER OTT GRÜNER VELTLINER“ ÖSTERREICH 0,75l

„Pur, ungestüm, stur auf Qualitätsschiene unterwegs.“ So beschreibt Bernhard Ott den Premiumwein von seinen besten Lagen, den er konsequenterweise auch gleich nach sich selbst benannt hat. Seit über zehn Jahren besticht der Fixstern in seinem Veltliner-Sortiment durch Charakter, Opulenz und Langlebigkeit und passt immer wunderbar zu würzigen Speisen. Tropisch, komplex, kräuterwürzig, saftig und niemals mittelmäßig.

49,90€

BATTENFELD SPANIER „ZELLERTAL RIESLING“ DEUTSCHLAND 0,75l

Das Weingut Battenfeld-Spanier ist einer der Shooting-Stars der Region Rheinhessen und zählt zu jenen Top-Winzern, die das Wunder von Rheinhessen mit initiiert haben. Etwa mit Riesling-Weinen wie diesem: knackig in der Frucht, hervorragend balanciert am Gaumen zwischen Säure und Frucht und ausgestattet mit jener mineralischen Ader, die den Riesling so ungemein attraktiv machen.

31,90€

HARTMUT AUBELL „WEINGÄRTEN NATURWEIN“ ÖSTERREICH 0,75l

Unschlagbar saftige Combo aus satten gelben Früchten und lebendiger Säurestruktur, neben all dem Spaß kommt der Funk nicht zu kurz. Natur pur!

35,50€

CLOUDY BAY - SAUVIGNON BLANC, NEUSEELAND 0,75l

Dieser Sauvignon Blanc aus dem Hause Cloudy Bay weist deutliche Noten von reifen Stachelbeeren, sowie einen fruchtigen Geschmack nach Passionsfrucht auf. Durch seine Vielschichtigkeit trifft er jeden Geschmack.

59,00€

ROSÉWEINE

THEOPETRA „XINOMAVRO“ GRIECHENLAND 0,75l

Der Xinomavro Rose von Tsililis wird aus der gleichnamigen Xinomavro Rebsorte hergestellt, einer charismatischen, aber anspruchsvollen griechischen Rebsorte aus Mazedonien, die sich perfekt an das Mikroklima in Meteora angepasst hat. Der Xinomavro Rose hat eine lachsrosa Farbe, intensiv fruchtige Aromen nach Pink Grapefruit, weißen Pfirsichen und Himbeeren. Am Gaumen ist er rund und aromatisch mit blumigem Abgang.

29,90€

THE PALE „SACHA LICHINE“ FRANKREICH 0,75l

Die hellrosa Cuvée aus Grenache-, Cinsault- und Syrah-Trauben, die aus den besten Weinbergen der Appellation Côteaux d'Aix-en-Provence ausgewählt wurden, duftet nach Ananas, Himbeere, Erdbeere und Wassermelone. Am Gaumen bietet der Rosé feine fruchtige Noten von Maracuja, Minze & Limette und überzeugt mit einem weichen, aromatischen und langem Abgang.

27,90€

ALPHA ESTATE ROSE GRIECHENLAND 0,75l

Alpha Estate Rosé ist eine brilliante Inszenierung der autochthonen Xinomavro Rebsorte. Er hat eine wundervolle, kräftige rosa Färbung mit lachsfarbenen Akzenten. Die reichen Fruchtaromen und die hervorragende Balance werden durch den ausdrucksstarken Abgang abgerundet

31,90€

CAVES D'ESCLANS „WHISPERING ANGEL“ FRANKREICH 0,75l

Frischer und fruchtiger Provencé Rosé mit wunderbaren Noten von Erdbeere, Zitrone, Kirsche und Jasmin. Durch seine Eleganz und Mineralität überzeugt er besonders

45,00€

DOMAINE COSTA LAZARIDI „MERLOT“ GRIECHENLAND 0,75l

In einem zarten hellrosa leuchtet dieser raffinierte Rosé im Glas, Noten von roten Früchten und feinen Gewürzen verwöhnen die Nase, am Gaumen breitet sich eine belebende Frische aus, die in einen harmonischen Abgang mündet – fabelhaft!

31,90€

CAVES D'ESCLANS „ROCK ANGEL“ FRANKREICH 0,75l

Im Glas mit einem strahlend hellen, aber dennoch zartem Rosé. Der aromatische Duft verströmt Noten von roten Beeren, aber auch steinig-mineralische Anklänge. Im Hintergrund weiße Blumen und mediterrane Kräuter. Im Mund wirkt der Rock Angel gehaltvoll und komplex. Seine cremige Textur erhöht die Wahrnehmung von Vielschichtigkeit. Im Abgang mit einer schönen Kombination aus Eleganz und Druck. Die Säure wirkt wunderbar harmonisch, geradezu seidig nach.

59,00€

ROTWEINE

BODEGAS RIOJANAS „VINA ALBINA CRIANZA“ SPANIEN 0,75l

Dieser Crianza aus Spanien mit tiefdunkler Farbe und deutlichenGeschmack nach Kirschnoten, reifen Pflaumen und harmonischen Barrique-Noten überzeugt besonders durch ihren kraftvollen Auftritt

19,90€

PIETRA PURA PRIMITIVO ITALIEN 0,75l

Hier erwartet die Nase eine regelrechte Explosion an roten Früchten. Die intensiven Aromen von Sauerkirsche, Johannisbeere und Cassis werden wunderbar durch leichte Röstaromen begleitet. Auch am Gaumen überzeugt der Mandus Primitivo durch rote Frucht, weiche Tannine und sanfte Anklänge von Vanille und Eiche.

20,90€

KAMARA „SHADOW PLAY RED“ GRIECHENLAND 0,75l

Mittleres, reifes granatrot. In der Nase Noten von Sauerkirsche, Pflaume und dunkler Schokolade mit feinen würzigen Nuancen. Am Gaumen reife, runde, rotbeerige Frucht mit Eleganz und guter Länge.

21,90€

GAIA WINERY „NOTIOS“ GRIECHENLAND 0,75l

Die Würzigkeit des Shiraz. Die Frucht des griechischen Agiorgitiko. Dieser rote Notios ist die ultimative Mischung aus zwei Rebsorten, die sich perfekt ergänzen. Ein köstlicher, weicher, fruchtiger Rotwein vom Qualitätsweingut Gaia. Immer ein Erfolg.

21,90€

KTIMA „NEMEA“ PAPAIOANNOU GRIECHENLAND 0,75l

Mitteltiefe rubingranatrote Farbe. In der Nase Duft von roten reifen Früchten (schwarze Kirschen, Dörrpflaumen), Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen sehr ausgewogen, mit klarer reifer Frucht, Kräuterwürze und samtigen Tanninen.

24,90€

19 CRIMES - ,,THE BANISHED'' AUSTRALIEN 0,75l

Dieser Blend aus Grenache und Syrah wirkt voll und angenehm rund im Geschmack. Die deutlich zu erkennenden Barrique-Noten von dunkler Schokolade, Eichenholz und Vanille bekräftigen den Körper des Rotweins umso mehr

29,00€

OVILOS BIBLIA CHORA CABERNET SAUVIGNON GRIECHENLAND

Das Bouquet des sortenreinen Cabernet Sauvignon wird bestimmt von Nussaromen,dunklen Walbeeren, einem Hauch Vanille und von Zedernholz. Das ausdrucksstarke Säuregerüst des Ovilos harmoniert perfekt mit seinen Tanninen. Der Geschmack wird dominiert von fruchtigen Aromen und Nuancen von Karamell. Im Abgang ist der Biblia Chora sehr nachhaltig

59,00€

OENOTRIA LAND SYRAH & AGIORGITIKO BIO GRIECHENLAND

Das fein gesponnene Säuregerüst des Oenotria Land Agiorgitiko - Syrah harmoniert perfekt mit den Gerbstoffen des Weins. Im würzigen Bouquet zeigen sich Aromen von Waldbeeren und Früchten. Der im Geschmack frucht betonte Wein von Costa Lazaridi wirkt samtig und ist ausgesprochen gut ausgewogen. Im Abgang ist der sehr edle Wein lang anhaltend

69,50€

DOMAIN NERANTZI „KONIAROS“ GRIECHENLAND 0,75l

Tiefe rubingranatrote Farbe. Deutliche Aromen von kompotierten Früchten (Pflaume, Feige, Dattel) mit Noten von trockenen Kräutern und etwas Bitterschokolade. Am Gaumen opulent, dicht und sehr ausgewogen. Feine Süße im Abgang (von den sehr reifen Tanninen). Der gesamte Eindruck ist Opulenz und Fülle

79,00€

THEOPETRA 24 PREMIUM ESTATE GRIECHENLAND 0,75l

Der Theopetra 24 ist der Premium Wein des Theopetra Weinguts. Die Syrah und Cabernet Sauvignon Trauben kommen aus den biologisch angebauten Weinbergen in Meteora und werden per Hand verlesen. Der Wein reift für 24 Monate in 200% neuen französischen Barriquefässern und 24 Monate in der Flasche. Im Glas fruchtige Aromen von Brombeere und schwarzer Johannisbeere, würzige Aromen von schwarzem Pfeffer, Schokolade, Sandelholz und ein Hauch von Karamell. Am Gaumen ist der Wein kräftig mit samtigen Tanninen und einem langen, komplexen Abgang.

57,90€

ALPHA ESTATE KTIMA GRIECHENLAND

Die Cuvée aus Syrah-, Merlot- und Xinomavro Trauben reift für mind. 13 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Kräftiges und komplexes Bouquet, erdig, mit Noten von roten Früchten, getrockneten Pflaumen und Pfeffer. Großzügig im Geschmack, samtig und ausgewogen. Spuren von Vanille, Eiche und Mokka. Der Abgang des Ktima Rotweins ist markant mit seinen ausgewogenen reifen Tanninen und den langanhaltenden Aromen von Gewürzen und getrockneten Waldbeeren.

39,50€

RUDOLF MAY LANGENBERG „SPÄTBURGUNDER“ DEUTSCHLAND 0,75l

Ein echtes Aushängeschild der faszinierenden Weinregion Franken präsentiert Ihnen Weingut Rudolf May mit diesem Spätburgunder Wein des Jahrgangs 2015. Der mittlere Alkoholgehalt dieses Rotweins sorgt für eine angenehme Fülle am Gaumen. Im Aroma finden sich reife, fruchtige Beeren. Dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter zugehörig, zählt das Weingut zu den besten Deutschen Weingütern. Bestes Preis-Genuss-Verhältnis.

35,00€

POGGIO BESTIALE „FATTORIA DI MAGLIANO“ ITALIEN 0,75l

Leuchtendes, mitteldichtes Rubin mit feinem Granatschimmer. Fein gezeichnete Nase mit ausgeprägten Noten nach Himbeere und Granatapfel. Am Gaumen saftige, reife Frucht, entfaltet sich mit griffigem, zupackendem Tannin, stoffig im Finale, präsente Frucht.

59,00€

NEWTON „THE PUZZLE“ U.S.A 0,75l

The Puzzle ist seit 20 Jahren das Aushängeschild der Weine von Newton. Ungefiltert und mit minimaler Intervention hergestellt, ist der Jahrgang 2018 das Spiegelbild der einzigartigen Eigenschaften seiner Heimat im Napa Valley. Dieser robuste und fruchtige Rotwein wird aus einer Assemblage von Bordeaux-Sorten (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot) hergestellt, die ausschließlich aus 43 Parzellen von Newton stammen.

130,00€

NUMANTHIA „TERMES“ SPANIEN 0,75l

Der Numanthia Termes ist ein stilvoller, lebendiger Wein aus der Rebsorte Tinta de Toro von 30 Jahre alten Rebstöcken. Der Wein hat einen lebhaften Auftakt mit Noten von kleinen schwarzen Früchten und süßen Gewürzen wie Zimt, gefolgt von einer frischen Note von Thymian und Eukalyptus mit etwas Toffee und Kakao im Hintergrund. Elegante Tannine und eine schöne Säure verleihen dem Wein Struktur, Länge, Ausgewogenheit und Ausdruckskraft.

59,00€

TENUTA ARGENTIERA POGGIO AL GINPERI BOLGHERI ITALIEN0,75l

Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot besitzt eine fein ausdifferenzierte Struktur und gute Konzentration. Im Glas offenbart der Wein ein sehr klares, vielschichtiges und tiefes Bouquet. Trotz Struktur und Intensität, zeigt er sich im Mund angenehm rund und weich.

37,00€

ASCHERI BLUE BAROLO ITALIEN 0,75l

Beschreibung: Leuchtendes Granatrot mit purpurnen Reflexen. Duftige-würzige Nase nach roten Beeren, Erdbeerkompott und etwas Unterholz. Dazu etwas dunkle Schokolade und Anklänge von Darjeeling Tee. Mittelgewichtiger Körper mit toller Harmonie zwischen der saftigen Säure, der reifen Frucht-aromatik und dem durchauszupackenden, aber hervorragend integrierten Tanningerüst. Wieder reife, rote Beere, feine Holznoten und die typische Ätherik. Mineralisches, komplexes und sehr langanhaltendes Finale

47,00€

LO ZOCCOLAIO SUCULE BARBERA D'ALBA ITALIEN 0,75l

Eine hochwertige Barbera mit klar unterscheidbaren Sortenaromen von Rose, reifen Früchten und Vanille und am Gaumen in perfekter Balance zwischen Weichheit und Frische, Verfeinerung und Beständigkeit.

29,00€

KNIPSER CUVEE GAUDEUZ 0,75l

Beim Knipser Blauer Spätburgunder handelt es sich um einen „Gutswein“ komponiert aus Trauben verschiedener Weinberge rund um Laumersheim. Selektive Handlese. Klassische Maischegärung. 12 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques. Er zeigt im Duft Aromen nach roten Beeren und Kirsche. Ein mittelgewichtiger Burgunder mit guter Struktur und vielschichtigem Geschmack nach Himbeere, Kirsche sowie einem Hauch Zigarrenkiste und Espressopulver.

29,50€

SCHAUMWEINE

SCAVI RAY PROSECCO FRIZZANTE DOC 0,1l

4,50€

SCAVI RAY PROSECCO SPUMANTE DOC 0,75l

27,00€

CRÉMANT DE LIMOUX AOP CHÂTEAU MARTINOLLES 0,75l

32,00€

VEUVE CLICQUOT BRUT 0,75l

79,00€

RUINART ROSÉ BRUT 0,75l

69,00€

RUINART ROSÉ BRUT ROSÉ 0,75l

129,00€

MOËT & CHANDON ICE IMPERIAL 0,75l

89,00€

MOËT & CHANDON ICE IMPÉRIAL ROSÉ 0,75l

99,00€